Tarım ve Orman Bakanlığı, çiğ süt üreticilerine yönelik destekleme uygulamalarında değişikliğe gitti. Resmî Gazete'de yayımlanan yeni düzenlemeyle, soğutulmuş çiğ süt için verilen ilave destekten yararlanma şartları yeniden belirlendi. Buna göre mesleki yeterlilik belgesine sahip personel tarafından toplanan ve süt işleme tesislerine satılan soğutulmuş çiğ süt için 0,3 ilave destek katsayısı uygulanacak.
14 Ekim 2026 tarihinde yayımlanan düzenleme, 22 Şubat 2025 tarihli Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği'nde değişiklik yapılmasını kapsıyor. Yeni hükümler, 1 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olacak.
Düzenlemeye göre üreticilerin ilave destekten yararlanabilmesi için süt toplama veya depolama işlemlerini gerçekleştiren personelin mesleki yeterlilik belgesine sahip olması gerekecek. Böylece yalnızca sütün soğutulması, ilave destek alınabilmesi için yeterli olmayacak.
Mesleki yeterlilik belgesinin onaylı örneği, personelin çalıştığı işletme, süt toplama merkezi, tarımsal amaçlı örgüt veya üretici tarafından dilekçeyle birlikte il ya da ilçe tarım ve orman müdürlüğüne teslim edilecek.
Yeni düzenlemeyle süt toplama merkezlerinde kullanılan soğutma tanklarının kayıtlarına ilişkin şartlar da değiştirildi.
Toplam tank kapasitesi 10 ton ve üzerinde olan süt toplama merkezlerinde, en az bir toplama ve bir depolama işlevinin ilgili tankla eşleştirilerek Bakanlığın kayıt sistemine işlenmesi zorunlu olacak.
Tank kapasitesi 10 tonun altında bulunan merkezlerde ise toplama veya depolama işlevlerinden en az birinin sisteme kaydedilmesi yeterli sayılacak. Bu şartlar, tarımsal amaçlı örgütlerin veya süt işleme tesislerinin noter aracılığıyla yetkilendirdiği, onay belgeli merkezler için uygulanacak.
Üreticilerin kendi işletmelerindeki tanklarda soğutarak doğrudan süt işleme tesislerine sattıkları veya toplama merkezlerine götürdükleri sütler de yeni düzenleme kapsamında değerlendirilecek.
Bu sütlerin toplama işlemlerinin, Bakanlığın kayıt sisteminde yer alan ve gerekli mesleki yeterlilik belgesine sahip personel tarafından gerçekleştirilmesi gerekecek.
Ayrıca kayıt sistemine veri girişi yapma yetkisi bulunan tarımsal amaçlı örgütler ile il ve ilçe tarım ve orman müdürlükleri, belgeli personelle ilişkilendirilen soğutma tankları hakkında üreticilere bilgi verecek.
14 Ekim 2026 tarihinde yürürlüğe giren düzenlemenin hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütecek. Yeni şartlar, 1 Ocak 2026 tarihinden itibaren gerçekleştirilen işlemler için uygulanacak.
Böylece soğutulmuş çiğ süt için 0,3 ilave destek katsayısından yararlanmak isteyen üreticilerin, personelin mesleki yeterlilik belgesi ve soğutma tanklarının kayıt durumuyla ilgili şartları yerine getirmesi gerekecek.
